- Título: Cocina comida real
- Autor: Carlos Ríos
- Editorial: Ediciones Paidós
- Páginas: 304
- ISBN: 978-8449336836
Sinopsis
El dietista-nutricionista, Carlos Ríos, es el creador del movimiento Realfooding, un estilo de vida saludable que busca eliminar de la dieta el consumo de ultraprocesados, y al que se han sumado miles de personas por las redes sociales.
En Cocina comida real Carlos explica en que consiste el Realfooding, cuáles son los alimentos que hay que consumir, la forma de pasar del consumo de productos dañinos a saludables y que mitos sobre el movimiento hay que desterrar.
La segunda parte consta de más de 100 recetas nunca antes vistas que incluyen sopas, legumbres, ensaladas, pastas, carnes, salsas y mucho más.
Opinión
Si no lo conoces todavía, Realfooding es un estilo de vida creado y difundido por Carlos Ríos, que persigue un mundo sin ultraprocesados donde la comida que se consume es real.
No solo intenta que sus miembros coman de forma saludable, también defiende el derecho de todas las personas a una alimentación sana, o como lo dice el propio Carlos “es una revolución que lucha con conocimiento y conciencia contra el lado oscuro de la industria alimentaria.”
Este libro funciona como un complemento al primero del autor, Come comida real, donde explicaba con lujo de detalles que es comida y que no, y porque debes desaparecer de tu dieta los alimentos ultraprocesados.
Así, con Concina comida real, profundizamos mucho más en el Realfooding y podemos aprender más de 100 recetas deliciosas y divertidas de hacer que incluyen panes, huevos, carnes, pescados y diversas salsas, entre otros.
Si te interesa mejorar tu salud y estilo de vida, y huir de los conservantes, aditivos, azúcares, químicos, aceites refinados y demás alimentos ultraprocesados, este es tu libro.
¿Dónde puedo comprarlo?
Puedes comprar Cocina comida real en Amazon en su versión tapa dura por 17,95 euros.
- Ríos, Carlos (Author)
Redactor especializado en contenido para páginas web. Amante incondicional del café y los libros, y más cuando están juntos.
Última actualización el 2023-12-11 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados